ViviTv numero 2 – Muffin multigusto
domenica 17 Gennaio 2010 alle 17:44
Pubblicato da SkarlaSan
Pubblicato da SkarlaSan
Stiamo resistendo!
e abbiamo raggiunto anche il numero 2! … nonostante fossimo diroccati da un’influenza sotterranea.
Muffin multigusto.
Muffin che possono essere arricchiti con vari ingredienti come pezzetti di pistacchio o altra frutta secca, pinoli, uva passa, cioccolato, marmellate o possono essere consumati “lisci” o con una lieve spolverata di zucchero a velo.
Ecco le dosi per 16/18 muffin:
- 180 g burro fuso
- 300 g farina 00
- 80 g fecola di patate
- 200 g zucchero
- 250 ml latte
- 2 uova intere + 1 tuorlo
- 1 punta bicarbonato
- 1 pizzico di sale
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pezzetto di bacca di vaniglia (o 1 bustina di vanillina)
guarnizioni a piacere (cioccolato, frutta secca,pinoli, marmellata, ecc)
Strumenti utili:
- mixer
- pirottine di alluminio e di carta
cottura al forno a 170 gradi per 20 minuti!
Proviamo Vimeo
Buon Gusto!
Alla prox
SkarlaSan
Nessun Commento »
Puoi lasciare una risposta, oppure fare un trackback dal tuo sito.
Vuoi essere il primo a lasciare un commento per questo articolo? Utilizza il modulo sotto..
