Archivio per la tag 'antipasti'
ViviTV Numero 16 – Pasta matta
Pubblicato da SkarlaSan
Rieccoci con delle cialde di crosta di pane da abbinare alle salse descritte in precedenza!
Praticamente acqua e farina…niente lieviti!
200g farina 00
100g farina integrale
200cc acqua
Olio extra vergine di oliva e sale QB
alla prossima
SkarlaSan
ViviTV Numero 15 – Caviale dei poveri ovvero crema di melanzane
Pubblicato da SkarlaSan
Chiudiamo il trittico col caviale dei poveri.
Gustosissima crema per antipasti sempre per aliti forti, ecco i semplici ingredienti:
1 Melanzana di media grandezza
1 spicchio di aglio
1 peperoncino
Olio extra vergine di oliva e sale QB
Origano e timo
Succo di limone facoltativo
Cottura Melanzana
7 minuti al microonde a 750W
Da provare con crostini o con Pasta Matta!
Alla prossima
SkarlaSan
ViviTV Numero 14 – Crema di ceci
Pubblicato da SkarlaSan
Le due parti rimanenti del trittico sono due creme veloci per antipasto.
Una crema veloce e gustosa da mettere su crostini di pane tostato ma solo per gli aliti duri e puri!
250g Ceci già lessati
1 spicchio aglio
Olio extra vergine di oliva e sale QB
Alla prossima
SkarlaSan
