Archivio per la categoria 'Enogastronomia'
Cooperativa agricola Allafonte
Pubblicato da SkarlaSan
Questa è la strada…
bisogna tornare al territorio, cibi di stagione ed a km zero in modo che non solo la qualità ne guadagna ma i ricavi restano vicino a noi e non vengono “globalizzati”.
Che senso ha, per risparmiare qualche centesimo, andare a comprare in una catena di supermercati “francesi” delle patate coltivate e prodotte in francia che hanno fatto centinaia di chilometri? Ci rimettono i nostri contadini che non riescono a piazzare il raccolto ci rimette la Nostra ricchezza perchè i guadagni confluiscono all’estero ci rimette la nostra salute perchè i cibi hanno bisogno di carburanti per il trasporto e conservanti per farli durare più a lungo ecc. si potrebbe andare avanti per ore.
Non solo problemi ma anche la soluzione!
Cibi locali a km zero.
In quest’occasione segnalo la cooperativa agricola AllaFonte nella zona del Sesia più precisamente a Prato Sesia che offre prodotti principalmente del vercellese/novarese/biellese… quindi vini, riso, formaggi ortofrutta e carni della zona.
Allafonte, Via Valsesia n. 10 – Prato Sesia (NO) – 0163851210
Alla prossima
SkarlaSan
Passeggiando per Milano
Pubblicato da SkarlaSan
ecco che novità si possono trovare in zona sud…
Cascina’s:
“CASCINA’S è un nuovo negozio che nasce con la volontà di promuovere le Cascine locali.
I prodotti provengono ESCLUSIVAMENTE da Aziende Agricole della Lombardia. Corso San Gottardo (angolo Via Tabacchi) a Milano”
In questo periodo mi sembra decisamente meritorio promuovere e sostenere le realtà locali!
Sapore di mare:
Surgelati di pesce sfusi, l’idea di poter scegliere tra un vasto assortimento, la quantità e la taglia desiderata mi sembra un ottimo plus !
E per chiudere il giro in via Neera 40 possiamo incontrare:
Max & Kitchen catering dove la garanzia delle materie prime e delle preparazioni di alto livello unita alla qualità totale del servizio generano un eccellente rapporto qualità/prezzo per cresime, matrimoni ed ogni altro evento piacevole in compagnia ! Vivamente consigliato!
alla prossima
SkarlaSan
Piacentino – Caseificio Dall’Aglio
Pubblicato da SkarlaSan
Vi segnalo un ottimo caseificio con vendita diretta nel piacentino vicino a Castell’Arquato …
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Vendita diretta di salumi, e prodotti caseari come:
grana, burro, ricotta, caciotta ecc..
oltre a vini miele e altri prodotti locali!
Segnalo una bontà, il grana spalmabile (emulsione di grana e olio) sia semplice che piccante!
Buon gusto
SkarlaSan
Piacentino – Pastificio Frati e Bottega della genuinità
Pubblicato da SkarlaSan
Un paio di segnalazioni su Castell’Arquato:
un ottimo pastificio di cui vi consigliamo gli agnolini e ovviamente i Pisarei…
e li vicino la Bottega della genuinità in cui acquistare salumi e carni allevate e macellate in zona!
Visualizza Pastificio Frati e Bottega della genuinità in una mappa di dimensioni maggioriio Frati e Bottega della genuinità in una mappa di dimensioni maggiori
SkarlaSan
Vini piacentini – Bacedasco Alto
Pubblicato da SkarlaSan
Un invito nelle terre del Gutturnio!
senza dimenticare la Bonarda, il Barbera o il bianco Ortrugo !
Vi segnalo due produttori di Bacedasco Alto (Castell’Arquato) che hanno dato e danno molte soddisfazioni al mio palato!
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Bevete respomsabilmente
SkarlaSan
