ViviTv numero 1 – polpettine con ricotta e capperi
domenica 10 Gennaio 2010 alle 20:37
Pubblicato da SkarlaSan
Pubblicato da SkarlaSan
Eccoci col primo vero numero della ViviTV:
Polpettine con ricotta e capperi.
Ecco le dosi:
- 500 g di trita scelta
- 500 g di ricotta di latte vaccino
- Capperi in salamoia sciacquati a piacere
- 1 uovo
- Grana grattugiato a piacere
- Eventuale pangrattato per correggere il composto
cottura al forno a 170 gradi per 20 minuti!
http://www.youtube.com/watch?v=zZ3vGyq3UEk
Il numero è ancora prototipale, stiamo prendendo le misure… ma si migliora!
alla prossima
SkarlaSan
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