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Per aspera ad astra

Archivio per Dicembre, 2012

ViviTV Numero 25 – Ravioli di carne

Per Natale il raviolo è d’obbligo sia nella forma emiliana che in quella romagnola (capelletti),
ecco la ricetta della nostra tradizione.

Ingredienti
Ripieno:
350 g circa di sottofiletto di manzo
350 g circa di tacchino
350 g circa di lombo di maiale (NON usare la lonza)
400 g grana grattugiato
6 uova
1 noce moscata grattugiata
salvia e rosmarino uniti per non perdere frammnenti
sale
burro ed olio

Pasta:
500 g Farina di grano duro
6 uova

Strumenti:
Rotella per il taglio
macchina per la pasta

Il risultato è ottimo sia in brodo che asciutto!

Buona preparazione
alla prossima
SkarlaSan

qnap 219p link simbolici nella cartella multimedia

Per aggiungere all’interno della cartella multimedia gestita dalla “Multimedia Station” dei collegamenti a cartelle memorizzate in percorsi differenti è necessario :
– abilitare il telnet: tramite il pannello di amministrazione -> servizio di rete -> TELNET / SSH
– connettersi da terminale al qnap: telnet host porta (la porta è quella definita all’abilitazione del servizio) e poi inserire user e password del proprio qnap
– posizionarsi nella directory letta dalla stazione multimediale: cd /share/Multimedia
– opzionalmente creare una propria dir di appoggio: mkdir nomedir ed entrarci: cd nomedir
– creare un link simbolico: ln -s /share/percorso nome_link
– assegnare il link al gruppo: chgrp everyone nome_link

a questo punto la cartella sarà presente all’interno della stazione multimediale (ovviamente se è stata abilitata)

rifare il gioco eventualmente per i video, foto e musica non inseriti nella cartella multimedia e che si vogliono tenere in percorsi separati.
ora sia “music station” che “photo station” una volta abilitati saranno anche “nutriti”

NB
All’installazione del nuovo firmware 3.8 le varie “station” non risultavano abilitate. Per risolvere ho trovato utile il seguente suggerimento:
– abilitare il server web: da amministrazione -> servizi di rete; come da manuale
– disabilitare e riabilitare le “station”: da amministrazione -> server applicazioni -> centro QPKG -> disattiva (e poi riattiva!)

alla prossima
SkarlaSan